Durante el mes de la patria volvemos a acordarnos de nuestros clásicos platos de comida chilena con especial cariño y nostalgia. Septiembre ha sido sinónimo de cazuelas, asados, anticuchos, empanadas, terremotos por muchos años. Este año, aunque no podremos ir a las fondas ni tener grandes celebraciones dieciocheras, el espíritu de las fiestas patrias estará presente en nuestras casas y en nuestros corazones.

Sin duda una de las preparaciones que no puede faltar durante este mes es el famoso pebre, una receta fácil que acompañamos con carnes, pan marraqueta y pequeñas sopaipillas. Aunque sea una receta fácil y simple, ninguno de los ingredientes debe faltar, así es que les dejamos la receta tradicional de nuestro ungüento criollo para que estas fiestas patrias hagas honor a nuestras tradiciones y qué mejor que acompañarlo con todas las preparaciones y nuestras familias.